惠水：春来好时节 制茶新体验
2023-04-13 15:56:57
(资料图片仅供参考)
近日，惠水县委组织部机关干部到岗度镇石烧村生态茶种植基地开展主题党日活动，体验采茶、杀青、揉捻等制茶过程，感受茶文化的独特魅力。
石烧村今年种植茶叶3600亩，主要品种为小叶苦丁。来到茶园，党员干部们分成三个小组，在详细了解“一芯一叶”的采摘技巧和注意事项后，各自带上茶篮进行采茶活动。采摘春茶后，大家来到炒茶厂学习炒茶方法，感受茶文化的魅力。
“炒茶时要控制好锅底的温度，不可大火炒，并且需要不停地翻炒，以免炒焦或炒不均匀。”炒茶厂的负责人一边动手翻炒，一边耐心地传授着炒茶经验。
近年来，岗度镇立足实际，因地制宜将茶叶作为主要绿色产业加以培育，按照“稳面积、提单产、强加工、树品牌、促销售、增效益”发展思路，进一步提质扩面，拓展目标市场，提质改造现有茶园，在石烧村、本底村、岗度村、龙泉村一带，建成本地小叶苦丁、鸟王毛尖生态茶园。
“我们把发展茶产业作为推进乡村振兴的重要抓手，依托石烧茶山，规划建设集康养度假、制茶体验、养身休闲为一体的产业园。”茶园负责人说道。(邓金燕)
